Sextet de coeur

(ou comment placer 3 chakras dans un titre :-D)

J'ai d'abord découvert Jean-Baptiste Craipeau à travers sa reprise
a capella de You rock my world de Michael Jackson...

... puis le groupe Egregor (grec pour 'esprit de groupe') Vocal,
qui interprète ici dans sa formation sextet La Boîte de Jazz :

Que du bonheur, merci !

Demoiselle de Compagnie

Quand j'ai le dos tourné, Cyprien Wanceslas Anselme reçoit de la visite... ... et en plus, elle lui apporte des fleurs !

Patati, Patata

Une vague de patates s'abat sur la coloc, que faire ?

1/ Une salade de patates brebigermisée
Ingrédients : dés de pommes de terre (coupées encore chaudes, à la sortie de l'eau de cuisson), vinaigrette (bien relevée en moutarde et vinaigre, sel et poivre), graines germées fortes (ex. radis), dés de fromage frais de brebis.
Verser en alternant, par couches, dans un saladier : vinaigrette, dés de pommes de terre, germes, fromage, vinaigrette, dés, germes, fromage,etc. Et voilà !

2/ Une purée miso au gingembre et petits oignons
Ingrédients : 1 sachet de purée en flocons (125 gr), gingembre, oignon, eau, lait, huile d'olive, sel, miso.
Faire bouillir 1/3 litre d'eau avec le gingembre coupé en tout petits dés.
Ajouter un verre de lait quand ça bout, attendre que le tout soit à ébulition et couper le feu. Faire griller l'oignon émincé à la poêle dans l'huile. Verser le liquide gingembré sur les oignons. Après 2 min, incorporer les flocons de purée. Dans un peu d'eau chaude, délier le miso, saler. Verser ce jus sur la purée. Mélanger. C'est prêt !

Robbie's pictures

Voici des images de Robbie, ami, cuisto de petits-déj' et desserts à Kiental en Suisse, mais aussi artiste photographe.

Trou du Cru

Micheline

Les Doigts de l'Homme

site officiel : ici
pour écouter : là